सर्दियों में अमरूद खरीदने से पहले अपनाएं ये टिप्स, कीड़े लगे और अमरूद मीठा होगा या नहीं झट से पहचान लेगें 
 

Amrood kharidne ke tips : सर्दियों में धूप में बैठकर मसाला अमरूद खाने का मजा ही कुछ और है। आजकल उपलब्ध हरे-पीले अमरूद आपके मुंह में पानी भर सकते हैं। लेकिन जब बाजार से खरीदकर लाए गए ऊपर से साफ-सुथरे अमरूद काटने पर फीके हो जाते हैं, तो आपका मूड और पैसा दोनों खराब हो जाते हैं। यदि ऐसा आपके साथ भी होता है, तो अगली बार अमरूद खरीदने से पहले इन किचन टिप्स को जरूर पढ़ें। आप इन सुझावों को अपनाकर मीठा अमरूद खरीद सकते हैं।

अमरूद खरीदने के लिए उपयोगी टिप्स:

अमरूद की रंगत: अगर अमरूद की बाहरी सतह पर छोटे-छोटे छेद, सड़न के धब्बे, या असमान रंग दिखाई देता है, तो उसे खरीदने से बचें. अगर अमरूद बहुत नरम लगता है या दबाने पर अजीब सी गंध आती है, तो उसे खरीदने से बचें।

अमरूद को हल्का दबाकर जांचें:

अमरूद को हल्के हाथ से दबाएं। अगर अमरूद नरम लगता है या दबाने पर अजीब सी गंध आती है, तो इसे न खरीदें।

छिलके की स्थिति:

अमरूद का छिलका चिकना, थोड़ा लचीला और आकार के हिसाब से भारी होना चाहिए।
बहुत ज्यादा खुरदुरे या फटे छिलके वाले अमरूद से बचें।

रंग का चयन:

मीठे अमरूद के लिए: पीले रंग का अमरूद चुनें।
खट्टे स्वाद के लिए: हरे रंग का अमरूद सही रहेगा।
हरा-पीला मिक्स रंग का अमरूद खराब हो सकता है।

अमरूद का वजन:

हल्के वजन वाले अमरूद खरीदें।
भारी वजन और बड़े आकार वाले अमरूद के बीज सख्त हो सकते हैं और मिठास कम हो सकती है।
असमान आकार और छेद वाले अमरूद में कीड़े हो सकते हैं।

सुगंध से मिठास की पहचान:

मीठे अमरूद से अच्छी और ताजी खुशबू आती है।
बिना सुगंध वाले अमरूद मिठास में कम हो सकते हैं, इसलिए इन्हें न खरीदें।