Wheat Store: कीड़े या घुन से बचा रहेगा गेहूं, 1 साल बाद भी निकलेगा फ्रेस, ऐसे करें स्टोर
How To Preserve Your Wheat : आजकल लोग आटा बाजार से ना खरीद कर गेहूं को घर में स्टोर करके रखते हैं। ताकि जरूरत पड़ने पर उसे पिसवा कर आटे के रूप में इस्तेमाल कर सके। परंतु कई बार गेहूं को सही तरीके से स्टोर न करने के कारण उसमें कई तरह के कीड़े पैदा होने लगते हैं। इनमें से एक घुन भी होता है जो गेहूं को धीरे-धीरे खाकर उसे खोखला बना देता है और खाने लायक नहीं छोड़ता। अगर आप भी घर में गेहूं स्टोर करते हैं तो यह जानकारी आपके लिए बहुत जरूरी है।

Wheat Protection Tips : आज कल भले ही दुकानों पर अलग-अलग ब्रांड के आटे मिलने लगे हो, लेकिन फिर भी कुछ लोग गेहूं खरीदकर इसे चक्की में पिसाकर खाना ही पसंद करते हैं। यह एक सही तरीका भी है, क्योंकि कई पैकेट वाले आटे में मैदा मिला होता है जो सेहत के लिए नुकसानदायक होता है।
आमतौर पर छोटे शहर या गांव में गेहूं को स्टोर करके रखने का चलन ज्यादा होता है। लेकिन कई बार लोगों को इसके भंडारण से जुड़ी सही जानकारी नहीं होती है, जिसके कारण घुन लगने से उनका पूरा अनाज बर्बाद हो जाता है। ऐसे में यहां हम आपको घुन से गेहूं को बचाने के घरेलू उपायों को यहां बता रहे हैं। यदि आप भी घर में गेहूं को स्टोर करने का विचार कर रहे हैं, तो यह टिप्स आपके लिए बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
गेहूं को घुन से बचाने के लिए करें ये काम
- गेहूं स्टोर करने के बर्तन और बोरी में आप गेहूं के साथ सुखा कर नीम की पत्तियां भर दें। इसके साथ दूसरे तरीके में आप नीम की पत्तियों को एक कपड़े की पोटली बनाकर भी डाल सकते है। इससे घुन गेहूं के आस-पास ही नहीं भटकेगा और गेहूं लंबे समय तक होगा।
- इसके अलावा अगर आपको थोड़ा गेहूं स्टोर करना हा तो आप उसमे करेले के छिलके को सुखाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सूखे पुदीने के पत्तों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे घुन या किसी प्रकार का कीड़ा गेहूं के पास ही नहीं लगेगा।
- अगर आपके पास ये सब चीजें नहीं हैं तो आप लहसुन की कलियां लेकर उन्हें कपड़े में बांधकर गेहूं के बीच में डाल सकते हैं।
- गेहूं को कीड़ों से बचाने के लिए हींग का भी इस्तेमाल किया जाता है जिसके लिए हींग को पोटली में बांधकर बीच में रखा जाता है।
- हींग के अलावा लौंग का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। नीचे, बीच में और ऊपर लौंग डाली जा सकती है। लौंग भी गेहूं और चावल में कीड़ों के लगने से बचाती है।