Bajra Cheela Recipe: सर्दियों में बाजरे का चीला देगा भरपूर एनर्जी, कुछ मिनटों में बनकर होगा तैयार

Instant Breakfast Recipe : बाजरे का सेवन (Pearl millet Benefits) में एनर्जी देता है। इसमें भरपूर मात्रा में मौग्नेशियम, पोटिशियम पाया जाता है। साथ ही यह हार्ट के लिए भी फायदेमंद साबित होता है। बाजरे में पाए जाने वाले पोषक तत्व डायबिटीज को कम करने में मदद करते हैं। इसकी तासीर गर्म होती है इसीलिए खास कर (Bajra Cheela recipe) सर्दियों में इसको खूब खाया जाता है।

इस तरह बनाए बाजरे का चिल्ला 

बाजरे की (Bajra Cheela recipe ) रोटी बनाते वक्त कई लोगों को परेशानी होती है, कई बार यह टूट जाती है नहीं तो मोटी हो जाती है। ऐसे में आप चाहें तो बाजरे का चीला भी ट्राई कर सकते हैं। इसको बनाना यकीनन रोटी से आसान है। अगर आप बेसन या (silli recipe, gluten free )  के चीले से बोर हो चुके हैं तो इस बार बाजरे का चीला जरूर ट्राई करें।

क्या क्या डालें 

• 2 कटोरी बाजरा
• 1 चम्मच मक्के का आटा
• आधा चम्मच नमक
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• आधा चम्मच धनिया पाउडर
• आधी कटोरी हरी धनिया की पत्ती
• 1 गिलास पानी
• 2 चम्मच तेल

इस तरह तैयार करें बाजरे का चिल्ला 

बैटर तैयार करने के बाद अब हम चीला बनाना शुरु करेंगे। इसके लिए गैस पर पैन गर्म करें। इसमें 2 चम्मच तेल चारों तरफ फैला दें। फिर बैटर के 3 चमचे इसपर गोल-गोल फैला दें। फिर इसे सिकने दें। जब यह एक तरफ से सिक जाए उसके बाद ही इसे पलटें फिर दूसरी तरफ से सेकें। सिक जाने के बाद हरी चटनी से सर्व करें। कोशिश करें कि चीला बनाने के लिए नॉन स्टिक तवे का इस्तेमाल करें ताकि चीला चिपके ना।