Price of Spices: आम जनता के लिए बड़ी राहत, मसालों के भाव गिरे
UP News : हम इस बार होली पर सस्ते मसाले व्यंजनों का जायका बढ़ाते हैं। व्यापारियों का कहना है कि इस वर्ष होली पर मसालों की कीमत में भारी गिरावट आई है। इससे थोक बिक्री 40-50 प्रतिशत बढ़ी है।
Uttar Pradesh News : आम जनता को राहत मिली है। सस्ते मसाले व्यंजनों से इस होली का जायका बढ़ाएंगे। बीते एक महीने में जीरे की कीमत सबसे कम रही है। थोक जीरा, जो पिछले वर्ष 500-600 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा था, इस होली पर इस समय 310–340 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा है। एक महीने पहले यह 350–380 रुपये प्रति किग्रा था। काली मिर्च, इलायची और दालचीनी के भाव भी गिरे हैं। नई उपज बाजार में उपलब्ध होने से जीरे के मूल्य में यह गिरावट हुई है। व्यापारियों का कहना है कि इस वर्ष होली पर मसालों की कीमत में भारी गिरावट आई है। इससे थोक बिक्री चार से पच्चीस प्रतिशत बढ़ी है।
शुक्रवार को मुह्वीगंज के वंशी मार्केट में फुटकर व्यापारियों की भीड़ थी। थोक मसाले व्यापारी गिरधारी लाल अग्रवाल और आलोक गुप्ता ने बताया कि फुटकर व्यापारी पहले से ज्यादा मसाले खरीद रहे हैं। नई फसल के बाजार में आने से आपूर्ति लगातार बनी हुई है, मसाला व्यापारी पीयूष अग्रवाल कहते हैं।
जीरा: पिछले महीने: 350-380 रुपये, अब: 310-340 रुपये प्रति किग्रा
काली मिर्च: पिछले महीने: 620 रुपये, अब: 580 रुपये प्रति किग्रा
दालचीनी: पिछले महीने: 250 रुपये, अब: 230 रुपये प्रति किग्रा
जावित्री: पिछले महीने: 1850 रुपये, अब: 1800 रुपये प्रति किग्रा
सौंफ: पिछले महीने: 160 रुपये, अब: 140 रुपये प्रति किग्रा
छोटी इलायची: पिछले महीने: 1900 रुपये, अब: 1700 रुपये प्रति किग्रा
बड़ी इलायची: पिछले महीने: 1300 रुपये, अब: 1400 रुपये प्रति किग्रा
मेथी: पिछले महीने: 75 रुपये, अब: 72 रुपये प्रति किग्रा
धनिया: पिछले महीने: 90-140 रुपये, अब: 90-140 रुपये प्रति किग्रा
लौंग: पिछले महीने: 880-900 रुपये, अब: 880-900 रुपये प्रति किग्रा
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