मसाले को लेकर सामने आई बड़ी अपडेट, आपके लिए जानना जरूरी

The Chopal, FSSAI Statement on 10 Times More Pesticides in Spices : हाल में कई मीडिया रिपोर्ट्स में दावा किया गया था कि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ही मसालों और जड़ी-बूटियों में 10 गुना तक पेस्टिसाइड यानी कीटनाशक मिलाने की अनुमति देती है। इन खबरों के सामने आने के बाद ने सफाई दी है। FSSAI ने ऐसी खबरों का खंडन किया है और इन्हें झूठी और बेबुनियाद बताया है।

भारत के मानक दुनिया में सबसे कड़े-

FSSAI ने एक स्टेटमेंट जारी कर कहा कि भारत दुनिया के उन देशों में शामिल है जहां खाने-पीने की चीजों में कीटनाशक की अधिकतम मात्रा (MRL) के सबसे कड़े नियम हैं। खतरे के आकलन के आधार पर खाने-पीने की अलग-अलग चीजों में MRL की मात्रा अलग-अलग तय की गई है।

जानें- किस सामान पर कितनी अनुमति-

FSSAI ने कहा कि किसी भी एक कीटनाशक का इस्तेमाल 10 से ज्यादा फसलों में अलग-अलग MRL के साथ किया जा सकता है। इसे ऐसे समझ सकते हैं: कीटनाशक फ्लुबेंडियामाइड (Flubendiamide) का इस्तेमाल बैंगन में 0.1 MRL के साथ किया जाता है। वहीं चना दाल के लिए MRL 1.0 mg/kg, गोभी के लिए 4 mg/kg, टमाटर के लिए 2 mg/kg और चाय के लिए 50 mg/kg है।

FSSAI ने बताया कि जिन कीटनाशकों के लिए MRL तय नहीं किए गए हैं, उनके मामले में इसकी सीमा 0.01 mg/kg लागू थी। सिर्फ इस सीमा को 10 फीसदी बढ़ाकर 0.1 mg/kg कर दिया गया है। हालांकि यह सीमा सिर्फ उन्हीं कीटनाशकों के लिए लागू है जो भारत में केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड और रजिस्ट्रेशन कमेटी से रजिस्टर्ड नहीं हैं। यह वैज्ञानिक पैनल के आधार पर किया था। FSAAI ने कहा कि वैज्ञानिक आंकड़ों के आधार पर MRL में नियमित रूप से संशोधन होते रहते हैं।