बदल गया 'मैसूर पाक' का नाम, अब 'मैसूर श्री' के नाम से पुकारा जाएगा, जानिए वजह

Mysore Pak Name: भारत और पाकिस्तान के बीच पिछले एक महीने से चल रहे तनाव के दौरान कई घटनाएं चर्चा में हैं। इसी दौरान राजस्थान के जयपुर शहर में कुछ मिठाइयों के नाम बदल दिए गए हैं। यहां पर मशहूर मिठाई मैसूर पाक का नाम अब 'मैसूर श्री' रख दिया गया है। दुकानदारों का कहना है कि उन्होंने अपनी सभी मिठाइयों के नाम से 'पाक' शब्द हटा दिया है और उसकी जगह 'श्री' जोड़ दिया है।

पाक शब्द का मतलब क्या होता है?

दुकानदार ने एक चैनल से बात करते हुए कहा, हमने अपनी सभी मिठाइयों के नाम से 'पाक' शब्द हटा दिया है। अब मोती पाक का नाम मोतीश्री गोंद पाक का नाम गोंद श्री और मैसूर पाक का नाम 'मैसूर श्री' कर दिया गया है।

उन्होंने बताया कि मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाला 'पाक' शब्द का पाकिस्तान से कोई संबंध नहीं है। दरअसल, कन्नड़ भाषा में पाक का मतलब मीठा या पकाया हुआ होता है। मैसूर पाक कर्नाटक की एक मशहूर मिठाई है, जो मैसूर शहर के नाम पर रखी गई है। यह मिठाई शक्कर की चाशनी में बेसन और घी मिलाकर बनाई जाती है।

22 अप्रैल को जम्मू-कश्मीर के पहलगाम में हुए आतंकी हमले के बाद भारत और पाकिस्तान के बीच तनाव और बढ़ गया है। इसी तनावपूर्ण माहौल को देखते हुए जयपुर में मिठाइयों के नाम बदले गए हैं।

भारत ने 7 मई को पाकिस्तान के खिलाफ ऑपरेशन सिंदूर' शुरू किया था। इस अभियान में पाकिस्तान और पीओके  में मौजूद आतंकी ठिकानों को निशाना बनाया गया। भारत की इस कार्रवाई के बाद पाकिस्तान की ओर से भी मिसाइल और ड्रोन हमले किए गए, लेकिन भारत ने इन हमलों को नाकाम कर दिया।10 मई को सीजफायर के बाद फिलहाल हालात में थोड़ी शांति है।

मैसूर पाक का शाही इतिहास

मैसूर पाक का इतिहास 19वीं सदी से जुड़ा है। इतिहासकारों के मुताबिक यह मिठाई सबसे पहले मैसूर के राजमहल की शाही रसोई में बनाई गई थी। इसे महाराजा कृष्णराज वाडियार IV के समय में रसोइए काकसुरा मदप्पा ने तैयार किया था।

इस मिठाई को बेसन, घी और शक्कर मिलाकर बनाया गया था। जब यह मिठाई महाराजा को एक नई स्वीट डिश के तौर पर परोसी गई, तो उन्हें यह इतनी पसंद आई कि उन्होंने इसका नाम अपने शहर मैसूर के नाम पर 'मैसूर पाक' रख दिया।