Mustard oil price: खाने के तेल की कीमतों में आई गिरावट, बिनौला खल भी हुआ सस्ता

The Chopal : तेल-तिलहन बाजार में हाल के दिनों में खाद्य तेलों की कीमतों में गिरावट देखी गई है। सरसों, सोयाबीन और मूंगफली के तेल के दामों में कमी ने उपभोक्ताओं को राहत दी है। आइए इस स्थिति के मुख्य बिंदुओं को विस्तार से समझते हैं। 

सोमवार को देश के तेल-तिलहन बाजार में सरसों, मूंगफली और सोयाबीन तिलहन के दाम में गिरावट आई, क्योंकि बिनौला खल का वायदा मूल्य गिर गया था। नतीजतन, बिनौला, सोयाबीन और मूंगफली तेल के दाम में भारी सुधार हुआ, जबकि सरसों तेल के दाम पूर्वस्तर पर बंद हो गए। ऊंचे मूल्य वाले पाम और पामोलीन तेल के लिवाल नहीं होने के बीच, इन दोनों तेलों के मूल्य भी पूर्वस्तर पर गिर गए। मलेशिया एक्सचेंज में आज कुछ सुधार हुआ, जबकि शिकागो एक्सचेंज आज बंद रहा। बाजार सूत्रों ने बताया कि सट्टेबाजों ने आज वायदा कारोबार में बिनौला खल की कीमत घटाकर तीन-चार वर्ष पहले की कीमत पर ला दी।

क्या किसान वायदा कारोबार से लाभ उठाते हैं?

उल्लेखनीय है कि बिनौला की पेराई से 10 प्रतिशत खाद्य तेल निकलता है, वहीं लगभग 90 प्रतिशत बिनौला खल निकलता है, जो देश की खल की आवश्यकता को पूरा करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है. कपास से कपास नरमा और बिनौला सीड निकलता है। इस खल की कीमत गिरने से बाकी खल की कीमत भी गिरती है और इससे संबंधित खाद्य तेलों की कीमतें भी प्रभावित होती हैं। सूत्रों ने बताया कि 11 नवंबर से भारतीय कपास निगम (सीसीआई) ने कपास नरमा की खरीद और उससे निकलने वाले बिनौला सीड (तिलहन) की बिक्री शुरू की थी। दिसंबर 2024 में, सीसीआई ने इसे 3,000 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया। दूसरी ओर, सट्टेबाजों ने बिनौला खल का मूल्य 3,800 रुपये प्रति क्विंटल से क्रमिक रूप से 2,700 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया। 

उन्होंने कहा कि सीसीआई ने उसके बाद कपास नरमा का मूल्य 500 से 600 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ाया, लेकिन वायदा कारोबार में बिनौला खल का मूल्य कम नहीं हुआ। यनी खल का मूल्य 2,700 रुपये प्रति क्विंटल से सिर्फ 2,766 रुपये तक बढ़ा। सट्टेबाजों की संभावना: किसानों की उपज को कम दाम पर लूट लेने का असली उद्देश्य हो सकता है। अब समझना होगा कि इस वायदा कारोबार से किसानों या तेल उद्योग को क्या लाभ मिलेगा? यह कथित रूप से सट्टेबाजी या वास्तविक मूल्य की खोज के लिए बनाया गया था? इस पूरे परिदृश्य से वायदा कारोबार का असली रूप समझा जा सकता है।

महसूस करते हैं किसान

सूत्रों ने बताया कि बिनौला खल के वायदा कारोबार के पास सिर्फ ४५ हजार टन का स्टॉक है, जबकि वायदा कारोबार में ६० हजार टन के सौदे हुए हैं। उधर, फसल आने के समय वायदा मूल्यों को जानबूझकर तोड़ने से पूरे तेल-तिलहन उद्योग की कारोबारी धारणा खराब होती है, जिससे किसान ठगा हुआ महसूस करते हैं। उन्होंने कहा कि बिनौला खल का मूल्य मामूली टूट गया, लेकिन सरसों खल का मूल्य पूर्वस्तर पर रहा। समान कारण की वजह से, सोयाबीन और मूंगफली तिलहन के मूल्य में गिरावट आई और इसकी कमी को तेल से पूरा करने के क्रम में मूल्य में सुधार हुआ।

सोयाबीन की कीमतें MSP से 15% कम हो गई हैं

सोयाबीन की कीमतें अब भी न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) से लगभग 15 प्रतिशत कम हैं। आयातित सोयाबीन डीगम तेल, जो पहले लागत से पांच रुपये प्रति किलो नीचे बिक रहा था, आज तीन रुपये प्रति किलो नीचे बिक रहा है, जिससे इस तेल के मूल्य में सुधार दिख रहा है। सूत्रों ने बताया कि आवक कम होने और खल का मूल्य घटने के बीच बिनौला तेल के मूल्य में सुधार हुआ। पामोलीन के लिवाल नहीं होने से सीपीओ और पामोलीन के भाव पूर्वस्तर पर बने रहे। 

तेल-तिलहनों के भाव इस प्रकार रहे

सरसों तिलहन - 6,500-6,550 रुपये प्रति क्विंटल।
मूंगफली - 5,900-6,225 रुपये प्रति क्विंटल। 
मूंगफली तेल मिल डिलिवरी (गुजरात) - 14,100 रुपये प्रति क्विंटल।
मूंगफली रिफाइंड तेल - 2,140-2,440 रुपये प्रति टिन।
सरसों तेल दादरी- 13,550 रुपये प्रति क्विंटल।
सरसों पक्की घानी- 2,300-2,400 रुपये प्रति टिन।
सरसों कच्ची घानी- 2,300-2,425 रुपये प्रति टिन।
तिल तेल मिल डिलिवरी - 18,900-21,000 रुपये प्रति क्विंटल।
सोयाबीन तेल मिल डिलिवरी दिल्ली- 13,600 रुपये प्रति क्विंटल।
सोयाबीन मिल डिलिवरी इंदौर- 13,325 रुपये प्रति क्विंटल।
सोयाबीन तेल डीगम, कांडला- 9,600 रुपये प्रति क्विंटल।
सीपीओ एक्स-कांडला- 12,600 रुपये प्रति क्विंटल।
बिनौला मिल डिलिवरी (हरियाणा)- 12,400 रुपये प्रति क्विंटल।
पामोलिन आरबीडी, दिल्ली- 14,050 रुपये प्रति क्विंटल।
पामोलिन एक्स- कांडला- 13,100 रुपये (बिना जीएसटी के) प्रति क्विंटल।
सोयाबीन दाना - 4,350-4,400 रुपये प्रति क्विंटल।
सोयाबीन लूज- 4,050-4,150 रुपये प्रति क्विंटल।