Roti : लकड़ी के बेलन-चकला को धोने का 90 फिसदी लोगों को नहीं पता सही तरीका

Cleaning A Wooden Rolling Pin: घर में रसोई में रखी हर चीज की सफाई और देखभाल बहुत ही बारीकी से करनी चाहिए। क्योंकि इसमें मिली गंदगी सीधे आपके शरीर में पहुंचती है, जो आपके स्वास्थ्य को खतरा में डाल सकता है रोटी बेलने के लिए इस्तेमाल होने वाला लकड़ी का चकला-बेलन सबसे आसान है चकला-बेलन का इस्तेमाल लगभग घर में होता है, लेकिन ज्यादातर लोग इसकी सफाई को गंभीरता से नहीं लेते हैं। ना ही इसकी सफाई के सही तरीकों को जानते हैं। ऐसे में यदि आप भी इसमें शामिल हैं, तो यहां बतायी गई टिप्स को ध्यान से पढ़ लीजिए।

ये पढ़ें - Noida में रहने वालों के लिए आई बुरी न्यूज, अब नहीं चलेगी मेट्रो

​कब करनी चाहिए चकला-बेलन की सफाई -

चकला-बेलन को बैक्टीरिया से बचाकर रखने के लिए हर इस्तेमाल के बाद इसकी सफाई करें। क्योंकि इस पर लगे गीले आटे की नमी के कारण फंगस और बैक्टीरिया बहुत तेजी से इसकी ओर आकर्षित होते हैं।

ऐसे करें चकला-बेलन की सफाई -

चकला-बेलन को एक बड़े से बर्तन में गर्म पानी और डिश लिक्विड के घोल में 5 मिनट के लिए भिगोकर छोड़ दें। अब इसे हल्का स्क्रब करते हुए साफ करें। स्टील स्क्रबर का इस्तेमाल ना करें इससे चकले और बेलन की सतह खुरदरी हो सकती है।

चकला-बेलन धोने के बाद करें ये काम -

चकला और बेलन को पानी से धोने के बाद अच्छी तरह से सूखा लें। फिर इस पर नारियल या ऑलिव जैसे कुकिंग ऑयल को घिसें। अब 30 मिनट के बाद इसे साफ कपड़े से साफ अच्छी तरह से पोंछकर साफ जगह पर स्टोर करें।

महीने में एक बार करें चकला-बेलन को सेनेटाइज -

रेगुलर सफाई के अलावा महीने में एक बार बेलना-चौकी को सेनेटाइज करने का सुझाव दिया जाता है। ताकि अगर लकड़ी में कोई बैक्टीरिया विकसित हो रहा हो, तो उससे वक्त रहते छुटकारा पाया जा सके। ऐसे में इसके लिए महीने में एक बार इसे गर्म पानी और सिरके के मिश्रण में 10 मिनट के लिए भिगोएं। फिर गर्म पानी से अच्छी तरह धोकर धूप में सुखाने के बाद स्टोर करें।

ना करें ये गलती -

कभी भी लड़की के बेलन-चकले को ज्यादा देर तक पानी में भिगोया न छोड़ें। इस पर गीले आटे को ज्यादा देर तक लगा हुआ ना छोड़ें। इसके अलावा कभी भी इसे बिना सूखाएं स्टोर ना करें।