सुबह-सुबह रहती हैं कब्ज की समस्या, आटे में इन चीजों को मिलाकर बनाए रोटी, पेट होग तुरंत साफ

Kabab Ke Gharelu Nuskhe: बहुत से लोगों को कब्ज है, जो एक आम पाचन समस्या है। आजकल की लाइफस्टाइल और खाने-पीने की आदतों ने पेट की समस्याओं को बढ़ा दिया है। उनमें से एक है कि पेट साफ नहीं है। इस समस्या को खराब खानपान और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली बढ़ावा देते हैं। रोटी, जो भारतीय भोजन में महत्वपूर्ण है, में कुछ ऐसे पदार्थ मिलाए जा सकते हैं जो कब्ज को कम करने में मदद कर सकते हैं। कब्ज से छुटकारा पाने के लिए आटे में मिलाकर रोटी बनाने के कुछ विशिष्ट तरीके निम्नलिखित हैं:

कब्ज से छुटकारा पाने के लिए इसे आटे में मिलाएं | कब्ज से छुटकारा पाने के लिए इसे आटे में मिलाएं

1. चोकर को आटे में मिलाएं

गेहूं के छिलके का चोकर आटे में मिलाकर रोटी को अधिक फाइबर देता है। फाइबर कब्ज को दूर रखता है और पेट के पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करता है। 20-25 प्रतिशत चोकर आटे में मिलाकर रोटी बनाएं। यह कब्ज से बचाव के साथ-साथ पेट की अन्य बीमारियों को भी कम करने में मदद करता है।

2. मेथी बीज पाउडर को मिलाएं

मेथी के बीज कब्ज को दूर करने और पाचन को सुधारने में मदद करते हैं। सूखे मेथी के बीज का पाउडर बनाकर आटे में मिलाया जा सकता है। मेथी में घुलनशील फाइबर होता है, जो कब्ज को कम करता है और मल को नरम बनाता है। मेथी कोलेस्ट्रॉल और शुगर को नियंत्रित करने सहित अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

3. इसबगोल की भूसी का आटे में करें प्रयोग 

इसबगोल की भूसी प्राकृतिक रेचक (लैक्सेटिव) है। यह फाइबर से भरपूर है, जो मल को नरम बनाकर उसे आसानी से निकालने में मदद करता है। आप इसबगोल की भूसी को आटे में मिला सकते हैं। नियमित रूप से इससे बनाई गई रोटी खाने से कब्ज में राहत मिलती है।

4. ओट्स मिलाकर रोटी बनाएँ

ओट्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं, जो कब्ज को कम करते हैं। ओट्स को आटे में मिलाकर रोटी बनाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। ओट्स दिल के लिए भी अच्छे हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।

5. अलसी डालें

अल्सी में घुलनशील फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं और कब्ज को दूर करते हैं। अलसी को पीसकर पाउडर बनाकर इसे आटे में मिलाकर रोटी बना सकते हैं। अलसी की रोटी कब्ज को दूर करने के साथ ही शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी देती है।

6. मल्टीग्रेन आटे का इस्तेमाल करें

गेहूं और रागी, ज्वार, क्विनोआ और बाजरा का आटा मिलाकर मल्टीग्रेन रोटी बनाएं। ये अनाज फाइबर से भरपूर हैं, जो पाचन को सुधारते हैं। मल्टीग्रेन आटा में कई प्रकार के फाइबर होते हैं जो पाचन को सुधारते हैं और मल को मुलायम बनाते हैं, इसलिए यह कब्ज के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

7. छाछ या दही के साथ रोटी खाएं

रोटी खाते समय दही या छाछ भी खाना अच्छा हो सकता है। दही और छाछ में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं और पाचन को बेहतर बनाते हैं। इससे कब्ज कम होता है।

इन तत्वों को रोज़ाना आटे में मिलाकर रोटी बनाने से कब्ज की समस्या में काफी हद तक राहत मिल सकती है। फाइबर से भरपूर भोजन लेना पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, और सही तरीके से तैयार की गई रोटी कब्ज को कम करने में मदद कर सकती है। ठीक पाचन के लिए नियमित व्यायाम और पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी आवश्यक है।