Wheat: 1 महीना गेहूं की रोटी ना खाने पर शरीर में होंगे कई प्रकार के बदलाव

What changes will happen in the body if one does not eat flour? उत्तर भारत के ज्यादातर राज्यों में लंच और डिनर के समय ज्यादातर लोग गेहूं की रोटी खाते हैं. गेहूं की रोटी ना पसंद करने वालों की तादाद कम ही संख्या में है. वहीं कुछ लोगों का यह भी मानना है कि गेहूं में ग्लूटेन होता है जिससे गेहूं की रोटी नहीं खानी चाहिए. हालांकि कुछ लोग यह भी मानते हैं कि गेहूं की रोटी खाना सेहत के लिए लाभदायक है. ऐसे में यह सवाल सामने निकल कर आता है कि 1 महीने तक अगर गेहूं की रोटी ना खाई जाए तो इसका शरीर पर क्या असर देखने को मिलेगा.

गेहूं के आटे में फाइबर, विटामिन-बी और प्रोटीन बड़ी मात्रा में पाया जाता है. जो हमारे शरीर में वजन बढ़ाने में मदद करती है. अगर 1 महीने तक गेहूं का आता ना खाया जाए तो वजन कम हो सकता है. परंतु इसका यह मतलब नहीं हो जाता कि आप पूरे तरीके से अपने आहार से गेहूं का आटा हटा दे. आमतौर पर गेहूं के आटे से वह लोग दूरी बनाते हैं जिनको कमर या पेट की चर्बी कम करनी हो.

गेहूं आटा छोड़ने के फायदे

चावल के मुकाबले गेहूं का आता ज्यादा देर से पचता है. जिससे कई बार अपने है नोटिस किया होगा कि गेहूं के आटे की ज्यादा रोटियां खाने से अपच-कब्ज और गैस की परेशानियों का सामना करना पड़ता है. अगर डाइजेशन में सुधार करना है तो आपको गेहूं के आटे से कुछ दिन तक दूरी बनानी होगी. परंतु आप गेहूं की रोटी के स्थान पर गेहूं का दलिया खा सकते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है.

गेहूं छोड़ने के नुकसान, 

गेहूं के आटे से दूरी बनाने पर आपकी सेहत पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है. क्योंकि गेहूं में फोटेल पाया जाता है जो मेंटल हेल्थ को अच्छा बनाता है और तनाव को काम करता है. परंतु यह चीज आपको डाइटिशियन के संपर्क-सलाह में रहकर करनी चाहिए.

मल्टीग्रेन आटा विकल्प 

कुछ लोग गेहूं का आटा नहीं खाना चाहते उनकी जगह जौ, बाजरे या रागी का आटा दूसरा विकल्प हो सकता है. यह मल्टीग्रेन आटा सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है.

डिस्क्लेमर: प्रिय पाठक यह जानकारी हमने आपको केवल जागरूक करने के लिए दी है. इसको हमनें घरेलू नुस्खे और सामान्य जानकारी की मदद से लिखा है. सेहत से जुड़ा कुछ भी बदलाव करने के लिए आपको सबसे पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए.