Butter Sweet Corn Recipe: बारिश और गर्म चाय के साथ ट्राई करें ये मसालेदार बटर स्वीट कॉर्न रेसिपी

Butter Sweet Corn Recipe: बारिश में चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मज़ा ही अलग होता है। हल्की रिमझिम फुहार हो और साथ में गर्मागर्म पकौड़े मिल जाएं, तो दिन बन जाता है। अक्सर लोग इस मौसम में आलू या गोभी के पकौड़े खाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी मक्खन वाला भुट्टा यानी बटर स्वीट कॉर्न खाया है? अगर नहीं, तो इस बार सुबह की चाय के साथ कुछ नया ट्राय कीजिए। उबले हुए भुट्टे पर थोड़ा मक्खन और मसाले डालकर बना ये स्नैक स्वाद में लाजवाब होता है और बनाना भी बहुत आसान है। चलिए, इस बार नाश्ते में चाय के साथ ट्राय करते हैं ये आसान और स्वादिष्ट बटर स्वीट कॉर्न रेसिपी।

सामग्री

इस रेसिपी के लिए आपको 2-3 मध्यम आकार के भुट्टे, 2-3 बड़े चम्मच मक्खन, 1 चम्मच नींबू का रस, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला चाहिए।

विधि:

सबसे पहले भुट्टे के दाने निकालने के लिए उन्हें छीलकर अच्छे से धो लें। एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें थोड़ा नमक डालें। अब भुट्टों को उबलते पानी में 10-15 मिनट तक या नरम होने तक उबालें। फिर भुट्टों को छानकर अलग रख दें।

एक छोटी कटोरी में मक्खन पिघलाएं। इसमें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

अब उबले हुए भुट्टों को प्लेट में रखें और पिघले हुए मक्खन को ब्रश या चम्मच की मदद से भुट्टों पर अच्छे से लगाएं। अगर आपको चाट मसाला पसंद हो तो भुट्टों पर थोड़ा सा चाट मसाला भी छिड़क सकते हैं।

गर्म-गर्म मक्खन लगा हुआ भुट्टा नाश्ते में परोसें। यह स्वादिष्ट और सरल नाश्ता है, जो जल्दी बन जाता है और सेहत के लिए भी अच्छा होता है। आप इसे अपने परिवार के साथ कभी भी मजे से खा सकते हैं।