नकली मावा खाकर त्योहारी सीजन में बिगाड़ ना ले अपनी सेहत, इस तरह करे असली नकली की पहचान

Disadvantages of eating fake mawa : त्योहारों का समय आते ही खाने-पीने की सामग्री में भी बदलाव आता है। दुकानदार अधिक मुनाफा कमाने के लिए मावा-पनीर जैसी कई चीजों को मिलाकर लोगों की सेहत को खराब करते हैं। यदि आप दिवाली पर मिलावटी मावा खाकर बीमार नहीं होना चाहते हैं, तो इन आसान तरीकों से असली मावा से नकली मावा की पहचान करें।

वास्तविक और नकली मावा की पहचान करने के लिए सुझाव

आयोडीन टंचिंग

मावे में मिलावट खोजने के लिए आयोडीन टिंचर उपयुक्त हो सकता है। इस उपाय को करने के लिए, एक मावे की टिकिया बनाकर उसमें दो बूंद आयोडीन टिंचर डालें। 5 मिनट बाद मावे का रंग काला हो जाएगा, इसका मतलब है कि इसमें मैदा लगाया गया है। जबकि टिंचर डालने के बाद मावे का केसरिया रंग उसकी शुद्धता का संकेत है।

मावे का रंग देखकर भी मिलावट जान सकते हैं। मिला हुआ मावा सफेद और हल्का पीला दिखता है, लेकिन असली मावा गहरे भूरे रंग का होता है।

मावा की असलियत पहचानने के लिए दिए गए ये टिप्स बहुत उपयोगी हैं, खासकर त्योहारों के मौसम में जब नकली मावा बाजार में आ सकता है। यहाँ आपके द्वारा बताई गई हर टिप्स पर ध्यान देने से आप असली और नकली मावा में आसानी से फर्क कर सकते हैं।

मुख्य बिंदु:

1 - सुगंध: असली मावा में दूध की सोंधी महक आती है।

2 - रगड़कर चेक करें: असली मावा हाथों से रगड़ने पर घी छोड़ता है, नकली मावा रबड़ जैसा लगता है।

3 - खाने और मुंह में चिपकने का अनुभव: असली मावा मुंह में नहीं चिपकता, जबकि नकली मावा चिपक सकता है।

4 - गोलियाँ बनाना: अगर मावा की गोलियाँ फटने लगें, तो यह नकली हो सकता है।

5 - नाखून पर रगड़ना: असली मावा घी की महक देगा।

6 - स्वाद: असली मावा कच्चे दूध जैसा स्वाद देता है।

7 - गरम करके चीनी के साथ टेस्ट: अगर पानी छोड़ता है, तो नकली हो सकता है।

8 - इन ट्रिक्स को ध्यान में रखकर आप बेहतर तरीके से शुद्ध मावा की पहचान कर सकते हैं।