इस तरह डेयरी से खरीदे दूध की शुद्धता करे चेक, ज्यादातर व्यापारी मुनाफे के लिए करते है मिलावट

The Chopal : लेकिन क्या आप वास्तव में शुद्ध दूध खा रहे हैं? दूध में मिलावट आम है; अधिकांश व्यापारी मुनाफे के लिए दूध में पानी मिलाते हैं। हालाँकि, दूध की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए कुछ लोग केमिकल जोड़ते हैं। यही कारण है कि इस तरह के दूध में पोषक तत्व कम हो जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। दूध शुद्ध होना महत्वपूर्ण है, चाहे आप उसे कहीं से भी लें। यहां आप घर बैठे दूध की शुद्धता की जांच करने के कुछ आसान तरीके बताए गए हैं। देखो कैसे:

1) थोड़ा सा दूध उबालकर ठंडा होने दें। फिर दूध में आयोडीन डालें। नीला दूध पाचन समस्याओं और कम पोषण का कारण बन सकता है, इसलिए इसमें स्टार्च है।

2) अगर आप घर पर दूध को शुद्ध करना चाहते हैं, तो सोयाबीन या अरहर पाउडर को दूध में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के बाद इस पाउडर को छोड़ दें। फिर इसमें लाल लिटमस पेपर डालें. अगर यह नीला हो जाए तो दूध में खतरनाक यूरिया है।

3) इस प्रक्रिया को लागू करने के लिए, आधी कटोरी दूध में आधा कटोरी पानी मिलाकर हिलाएं। स्थिर झाग सिंथेटिक जलन पैदा कर सकता है। जो खाने में कठिनाई और पेट के रोगों का कारण बन सकता है।

4) दूध की गंध से भी आप शुद्धता का पता लगा सकते हैं। यह एक हल्की और थोड़ी मीठी गंध देगा अगर दूध नहीं मिलाया गया है। दूध में तेज केमिकल या अजीब गंध हो सकती है।

5) दूध की शुद्धता को स्वाद से भी पता लगा सकते हैं। असली दूध का स्वाद प्राकृतिक मलाईदार है। यह मिलावटी हो सकता है अगर इसका स्वाद अजीब या कड़वा है।