महाशिवरात्रि व्रत के लिए नोट करे आसान सी रेसिपी, ना ज्यादा समय लगेगा
Falahari Potato: अगर आप महाशिवरात्रि पर व्रत हैं और कुछ स्वादिष्ट और जल्दी बनाने वाले फलाहारी स्नैक्स बनाने की सोच रहे हैं तो बनाने के लिए क्रिस्पी पोटैटो बॉल्स बनाने का विचार करें। जो बनाना बहुत आसान है और बहुत जल्दी बनाया जा सकता है।
The Chopal : महाशिवरात्रि पर भगवान भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए बहुत से लोग व्रत करते हैं। कुछ लोग इन व्रतों को निराजली रखते हैं, लेकिन कुछ फलाहार खाकर रहते हैं। यदि आप अपने घर में कुछ नया और आसान बनाना चाहते हैं तो पोटैटो बॉल्स बनाएं। जो बनाने में बहुत अधिक समय और श्रम नहीं लगेगा। तो ध्यान दें कि बिल्कुल आसान सी रेसिपी है।
फलाहारी पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री
एक कप चावल
तीन उबले आलू, हरी मिर्च, बारीक कटी हुई हरी धनिया, एक इंच अदरक, एक चम्मच कुटी हुई काली मिर्च, मूंगफली का तेल या देसी घी
शानदार पोटैटो बॉल्स की रेसिपी
- सबसे पहले, आलू उबालकर रखें। जिससे वे ठंडे हो जाएं और उनका पानी सूख जाए।
- दो से तीन गिलास पानी से समा के चावल धोकर एक घंटे के लिए भिगो दें।
फिर इन चावलों को कुकर में डालें और दोगुना पानी डालकर पकाने के लिए रख दें। चावल दो या तीन सीटियों में अच्छी तरह से पककर गल जाएगा।
- इन चावलों को एक प्लेट में डालकर ठंडा करें। अब उबले आलू छीलकर मैश करें।
- चावल भी मिक्स करें। हरी मिर्च को बारीक कटी हुई इन पर डालें।
हरी धनिया के पत्ते को बारीक कटे हुए, जीरा, कुटी काली मिर्च, अदरक के टुकड़े, सेंधा नमक और स्वादानुसार मिलाकर मिलाएं।
- हाथों में एक चम्मच मूंगफली का तेल लें, फिर इन सब को आटे की तरह मिलाकर मिक्स करें।
छोटी-छोटी गोलियां बनाकर मूंगफली के तेल या देसी घी में तल लें।
- फलाहारी पोटैटो बॉल्स तैयार हैं, इसे चटपटी हरी चटनी के साथ सर्व करें।