आपकी रसोई घर में रखा मसाला सेहत के लिए है गुणकारी, दूध में मिलाकर करे सेवन
Health Benefits of Spiced Milk: ये मसाले दूध में मिलाकर स्वाद बढ़ा देंगे और सेहत से जुड़े कई मुद्दों जैसे नींद ना आना, कमजोर इम्यूनिटी और बढ़ता मोटापा को नियंत्रित करने में भी मदद करेंगे। आइए जानते हैं दूध में मिलाया गया कौन सा मसाला स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
Benefits of Spiced Milk: रसोई में रखे इन मसालों का उपयोग करना शुरू कर दीजिए अगर आपके परिवार के सदस्य भी दूध पीते समय नाक-मुंह बनाते हैं। वास्तव में, दूध का सेवन एक व्यक्ति की सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। दूध में विटामिन डी, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, फ़ॉस्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक, ऑयोडीन, आयरन, फोलेट्स और राइबोफ्लेविन की भरपूर मात्रा होती है। अमेरिकन डायट्री गाइडलाइन के अनुसार, एक व्यक्ति को प्रतिदिन करीब 250 ग्राम दूध पीना चाहिए। ऐसा करने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होने के साथ-साथ बोन फ्रेक्चर का खतरा भी कम होता है।
दूध सेहत के लिए इतना अच्छा है कि यह एक पूरी तरह से पौष्टिक आहार माना जाता है। लेकिन कई घरों में बच्चों को फीका दूध पीना अच्छा नहीं लगता, इसलिए वे दूध पीने के लिए दूसरे बहाने खोजते रहते हैं। अगर आपके घर में भी ऐसा है, तो अपनी रसोई में इन पांच मसालों को रखना शुरू कर दीजिए। ये मसाले दूध में मिलाकर स्वाद बढ़ा देंगे और सेहत से जुड़े कई मुद्दों जैसे नींद ना आना, कमजोर इम्यूनिटी और बढ़ता मोटापा को नियंत्रित करने में भी मदद करेंगे। आइए जानते हैं दूध में मिलाया गया कौन सा मसाला स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
हल्दी वाला दूध
Goldie Milk भी हल्दी वाले दूध का नाम है। हल्दी में मौजूद एक शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट रसायन है, करक्यूमिन। इसे दूध में मिलाकर पीने से शरीर की सूजन कम होती है, जोड़ों को अच्छा बनाए रखता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखता है। इसे बनाने के लिए एक गिलास गर्म दूध में एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर और स्वाद अनुसार शहद मिलाकर पी लें।
दालचीनी
दालचीनी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-बायोटिक गुण ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। दालचीनी खाने से ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है और रक्तचाप को तेजी से नियंत्रित किया जा सकता है। दालचीनी में मौजूद रोगाणुरोधी गुण पाचन को भी बढ़ावा दे सकते हैं। 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी को दूध में मिलाकर पी सकते हैं।
अदरक
अदरक का सेवन पाचन को सुधारने के साथ-साथ मतली जैसी समस्याओं को भी दूर करता है। पेट की समस्याओं और शरीर की सूजन को कम करके अदरक इम्यूनिटी को सुधारता है। यह दूध के साथ खाने के लिए एक छोटे से फ्रेश अदरक के टुकड़े या एक चौथाई चम्मच पिसी हुई अदरक का उपयोग करें। पीने से पहले इसे ऐसे ही छोड़ दें।
इलायची
इलायची सांसों की बदबू को दूर करने के अलावा पाचन में भी मदद करती है। दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण मदद करते हैं। दूध के साथ इसे खाने के लिए कुछ इलायची लेकर पीस लें। यह लगभग आधा चम्मच पिसी हुई इलायची की मात्रा होगी। गर्म दूध मिलाकर पिएं।
काली मिर्च
काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन सूजन को कम करने में मदद कर सकता है और पाचन को भी सुधार सकता है। यह दूध के साथ खाने के लिए एक चुटकी फ्रेश पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं।