आलू छीलने का झंझट होगा खत्म, कुछ मजेदार किचन ट्रिक्स की मदद से बिना चाकू होगा सारा काम
Kitchen Hacks in Hindi : आलू की डिशेज बनाने से पहले एक कठिन और थकाऊ प्रक्रिया है आलू छीलना। आलू छीलना कई बार झंझट भरा और समय-consuming काम हो सकता है, लेकिन कुछ आसान ट्रिक्स का इस्तेमाल करके इसे झटपट और मजेदार बनाया जा सकता है। आइए जानते हैं ये खास टिप्स:
Kitchen Tips : भारतीय घरों में आलू को हर समय दबाकर खाया जाता है। आलू को कभी किसी और सब्जी के साथ मिलाकर बनाया जाता है, तो कभी पकौड़े, कचौड़ी, पराठे, आलू की सब्जी और कई अन्य लजीज डिशेज बनाकर बनाया जाता है। हालाँकि, इस दौरान एक बहुत बुरा काम होता है आलू छिलना। जब आप पूरे परिवार के लिए आलू की कोई डिश बना रहे हैं तो बहुत सारे आलू छिलने में समय लगता है और हाथ दुखते हैं। रसोई में सर्दियों में एक-एक मिनट भारी लगने पर आलू छिलना बहुत मुश्किल होता है। तो चलिए आज कुछ मनोरंजक किचन टिप्स के साथ इसे थोड़ा आसान बनाया जाए। इन ट्रिक्स का इस्तेमाल कर आप आलू छीलने का झंझट खत्म कर सकते हैं और इसे झटपट कर सकते हैं। अब आलू की हर डिश बनाना और भी आसान हो जाएगा!
इस हैक से आलू मिनटों में छीलें
जब आप बहुत सारे कच्चे आलू छील रहे हैं, तो इस हैक की मदद से घंटों का काम मिनटों में पूरा कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले सभी आलू धो लें। अब आलू को एक नया बर्तन धोने वाला स्टील का स्क्रबर से रगड़ना शुरू करें। रगड़ने पर आलू का छिलका उतरने लगेगा। इस ट्रिक से आप आसानी से बहुत सारे आलू छील सकते हैं।
सिरके वाले पानी का उपयोग करें
सिरके को फटाफट आलू छीलने के लिए भी प्रयोग करें। इसके लिए पहले पानी को गर्म करें। अब एक या दो चम्मच सफेद सिरका को गर्म पानी में मिलाएं। सारे आलू को इस पानी में लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें। अब आलू लें और इसका छिलका रगड़ते हुए हटा लें। आप आसानी से आलू के छिलके अपने हाथों से निकाल सकते हैं, किसी भी चाकू या पीलर की जरूरत नहीं पड़ेगी।
आलू छीलने की ट्रिक
उबले हुए आलू भी छीलने में मुश्किल होते हैं। इस प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, सबसे पहले एकदम ठंडे पानी में उबले हुए आलू डाल दें। पानी जितना ठंडा होगा, काम उतना ही आसान होगा। अब आप छिलका स्वयं उतरने लगेगा। आलू की दोनों ओर छिलके को पकड़कर उतार दें। आपके ढेर सारे आलू इस तरह मिनटों में पील जाएंगे।