प्याज के भाव में आया उछाल, सरसों–सोया तेल में मारी महंगाई की मार

Impact of inflation: त्योहारी सीजन पर आम आदमी की रसोई का बजट बिगड़ने वाला है। थोक और खुदरा महंगाई के आंकड़े आज जारी किए जाएंगे। सितंबर के लिए जारी होने वाले आंकड़ों में खुदरा महंगाई 5.1% रह सकती है, जो पिछले तीन महीने में सबसे अधिक होगा। मिंट सर्वे में 20 अर्थशास्त्रियों ने यह अनुमान जताया है। सितंबर में प्याज के मूल्य में 11.36 प्रतिशत का उछाल हुआ, जबकि टमाटर के मूल्य में 16.67 प्रतिशत का उछाल हुआ, उपभोक्ता मंत्रालय की वेबसाइट पर दिए गए ताजा आंकड़ों के अनुसार। दूसरी ओर, पॉम ऑयल, सूरजमुखी, सोया, सरसों और अन्य खाद्य तेलों ने किचन के बजट को बढ़ा दिया।

सितंबर में, उपभोक्ता मंत्रालय की वेबसाइट के अनुसार, पैक्ड सरसों तेल का मूल्य 139.88 रुपये से 10.09 प्रतिशत उछलकर 154 रुपये के औसत मूल्य पर पहुंच गया। सूरजमुखी तेल में भी करीब 10 प्रतिशत का उछाल हुआ, जो अगस्त में 120 रुपये के आसपास था और 30 सितंबर तक 132.11 रुपये पर पहुंच गया। वहीं वनस्पति तेल एक महीने में 123 रुपये से 129 रुपये पर पहुंच गया, और पॉम ऑयल 99.56 रुपये से 114.85 रुपये पर पहुंच गया। पॉम ऑयल में सबसे अधिक 15.36 प्रतिशत का उछाल हुआ।

सब्जियों की कीमत चढ़ गई

सितंबर में सब्जियों की बात करें तो, जहां आलू काबू में था, प्याज और टमाटर भी बहुत उछले। प्याज औसत 28.33 रुपये से 11.36 प्रतिशत उछलकर 53.82 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गया। टमाटर, 45.41 रुपये प्रति किलो के औसत भाव से 52.98 रुपये पर पहुंच गया। 37.10 रुपये से 36.61 रुपये पर आलू गिरा।

अक्टूबर में टमाटर-प्याज का उत्पादन बढ़ा

13 अक्टूबर 2024 को उपभोक्ता मंत्रालय ने बताया कि आलू का औसत मूल्य 36.13 रुपये प्रति किलो था। न्यूनतम 25 रुपये और अधिकतम 61 रुपये था। उधर, प्याज का सबसे अधिक रेट 80 रुपये प्रति किलो था, जबकि सबसे कम 31 रुपये था। जबकि टमाटर का सबसे अधिक रेट 120 रुपये था। न्यूनतम दर 30 रुपये प्रति किलो थी और औसत भाव 67.25 रुपये था।