किसान भाई सघन बागवानी करते समय रखें इन बातों का खास ख्याल, होगा बेहतर उत्पादन
Apple gardening : वर्तमान में उत्तराखंड के पहाड़ी क्षेत्रों में किसानों ने परंपरागत खेती को छोड़कर फलों की बागवानी की ओर रुख किया है, जो राज्य की जलवायु, बढ़ती मांग और बेहतर आय के अवसरों को देखते हुए हो रहा है. फलों की खेती ने किसानों को न केवल आर्थिक रूप से सशक्त बनाया है, बल्कि पहाड़ी क्षेत्रों में कृषि की स्थिरता को भी बढ़ावा दिया है।
The Chopal : हम आज पहाड़ी किसानों को एक ऐसी तकनीक बताने जा रहे हैं जिससे वे छोटी सी जगह पर बड़े पैमाने पर फलों की बागवानी कर सकते हैं। सघन बागवानी की तकनीक से किसान छोटे से खेत में भी बड़े पैमाने पर फलों के पेड़ लगा सकते हैं। आइए समझें सघन बागवानी क्या है। मानव इस तकनीक को कैसे अपना सकते हैं? इससे कैसा उत्पादन होगा?
पर्वतीय क्षेत्रों में सघन बागवानी की तकनीक
गढ़वाल विश्वविद्यालय के हैप्रेक के कृषि एक्सपर्ट डॉ. जयदेव चौहान ने बताया कि किसान पर्वतीय क्षेत्रों में सघन बागवानी की तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। इस बागवानी तकनीक से अधिक फलों के पेड़ों को एक छोटी सी जगह में लगाया जा सकता है। इस तकनीक से पर्वतीय क्षेत्रों में रहने वाले किसान माल्टा, नाशपाती, खुमानी, आडू, अमरूद और सेब जैसे फलों के पेड़ लगा सकते हैं। इस तकनीक में फलों की पौधों को एक छोटी से छोटी दूरी पर लगाना होता है।
एक हेक्टेयर में लगभग सौ पौधे होते हैं
सामान्य किस्म की खेती में एक हेक्टेयर में लगभग सौ पौधे होते हैं और पौधे से पौधे की दूरी दस मीटर होती है। लेकिन व्यापक बागवानी में पौधे से पौधे की दूरी ढाई से तीन मीटर होनी चाहिए। इससे एक हेक्टेयर में लगभग 1300 पौध लग सकते हैं। सघन खेती के लिए किसानों को पहले ही दूरी के अनुसार खेत में निशान बनाना पड़ता है। उसके अनुसार ही पेड़ लगाना चाहिए। इसके लिए आपको पेड़ों की किस्मों का चुनाव करना होगा जिनका आकार छोटा नहीं होता और जड़ बहुत गहराई में नहीं जाती। या दूसरे शब्दों में, बौनी प्रजाति के पेड़ों को चुनना होगा। ये प्रकार आपको किसी भी नर्सरी की मदद से आसानी से मिल जाएंगे.
पौध में दो से तीन महीने बाद मजबूत डालियां
जब पौध लगभग 70 सेंटीमीटर ऊंची हो जाती है, तो उसे सघन बागवानी में काट दें। पौध में दो से तीन महीने बाद मजबूत डालियां बनने लगती हैं। पेड़ की नई शाखाएं फल देती हैं। इसलिए इन्हें बढ़ने दें। साल में तीन से चार बार पेड़ की कटाई-छटाई करनी चाहिए। साथ ही, सघन बागवानी में पौधों की ऊंचाई कम होती है, इसलिए किसान पेड़ों के बीच की जगह में मौसमी सब्जियों की खेती भी कर सकते हैं।
सेब की सघन बागवानी पर्वतीय क्षेत्रों में की जा सकती है। क्योंकि पर्वतीय क्षेत्रों में सेब की व्यापक बागवानी का प्रचलन बढ़ा है यह 10–12 फीट ऊँचा होता है और साल में तीन से चार बार कटाई-छटाई करता है, इसलिए इसमें सेब की एम 99 किस्म ले सकते हैं। 3 साल में सघन बागवानी में सेब की यह किस्म फल देने लगती है। यह किस्म बहुत जल्दी अधिक उत्पादन देती है।