पुरानी बाल्टी में यह पांच सब्जियां लगाकर होगी आपकी बजत, नहीं जाना पड़ेगा बाजार

The Chopal : भारत में हर घर हर दिन सब्जियां खाता है। आपको हर महीने सब्जियों पर हजारों रुपये खर्च करने होंगे। आप क्या कहेंगे अगर हम आपको बता दें कि आप अपने घर में ही कुछ सब्जियां बड़े आराम से उगा सकते हैं? चलिए आज हम आपको पांच ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं, जिन्हें आप एक पुरानी बाल्टी या डिब्बे में भी उगा सकते हैं।

बैंगन और टमाटर

भारतीय घरों में सर्दियों में टमाटर का बहुत उपयोग होता है। सब्जी बनाना या चटनी खाना तो टमाटर तो चाहिए। अगर आप घर में टमाटर उगाना चाहते हैं, तो पहले एक पुरानी बाल्टी या टब लीजिए, फिर इसे आधा कोकोपीट और मिट्टी से भर दीजिए। अब इसमें बैंगन या टमाटर के पौधे डाल दीजिए। सुबह शाम इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालें. आप देखेंगे कि ये पौधे जल्द ही सब्जी देने लायक हो जाएंगे।

धनिया और लहसुन

लहसुन की पत्ती और धनिया की पत्ती सर्दियों में सबसे उपयुक्त हैं। ये बड़ी कीमतों पर बिकते हैं। साथ ही, ये अक्सर पूरी तरह से नहीं मिलते। इसके बावजूद, आप इन दोनों चीजों को घर पर बड़े आराम से उगा सकते हैं। इन्हें उगाने के लिए, एक टब या पुरानी बाल्टी को आधा भरकर मिट्टी और कोकोपीट डाल देना है। अब अगर आप धनिया उगाना चाहते हैं तो उसके बीज इसमें डाल सकते हैं; अगर आप लहसुन उगाना चाहते हैं तो पहले लहसुन की कलियों को अलग-अलग कर लीजिए, फिर उन्हें सिरे की ओर मिट्टी में डाल दीजिए। सुबह शाम इसमें कुछ पानी डालें। आप देखेंगे कि कुछ ही दिनों में आपकी बाल्टी या टब हरी-हरी पत्तियों से भर जाएगी.

आप भी शिमला मिर्च उगा सकते हैं

शरीर को शिमला मिर्च बहुत अच्छा लगता है। सर्दियों में भी इसकी बहुत मांग होती है। आप अपने घर में शिमला मिर्च उगाना चाहते हैं तो आपको ऊपर बताए गए प्रोसीजर को दोहराना होगा और फिर एक या दो पौधे को बाल्टी या टब में लगाना होगा। इन पौधों को लगाने के कुछ दिनों बाद शिमला मिर्च इनमें लगने लगेगी।

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