सब्जियों के भाव में आया उछाल, डबल हुए गोभी और मटर के दाम, आलू भी तेज
Vegetable Prices : सर्दियों में ठंड बढ़ने के साथ सब्जियों की कीमतें भी बढ़ गई हैं। मौसम के प्रभाव से उत्पादन में कमी और परिवहन में देरी इसका मुख्य कारण हैं। कोहरे और ठंड ने कई जगह फसलों को प्रभावित किया है, जिससे सब्जियों की आपूर्ति प्रभावित हुई है।

The Chopal : कड़ाके की ठंड में सब्जियों की कीमतों में आग लगी हुई है। कड़ाके की ठंड में सब्जियों की कीमतें बढ़ने लगी हैं, जिससे सामान्य जनता का बजट प्रभावित हो रहा है। 15 दिनों में गोभी, बैगन, आलू, मैथी, पालक और बथुआ की कीमत दोगुनी हो गई है। मटर की आवक देर से हुई है, इसलिए इसका 1 किलो का मूल्य 100 रुपये से अधिक हो गया है। सब्जियों की बंपर आवक इस समय होती है। इस साल मटर को छोड़कर सब्जियों की खूब आवक हुई है, लेकिन भाव लगातार बढ़ रहे हैं। हरे धनिया को छोड़कर सभी सब्जियों की कीमतें 15 दिनों में दोगुने तक बढ़ गई हैं, जिससे हर घर का बजट बिगड़ गया हैं।
गोभी की कीमत दोगुनी, बैगन के भाव भी बढ़े
10 दिन पहले 20 रुपये प्रति किलो के भाव पर जो फूलगोभी और पत्तागोभी बिक रही थी, वह अचानक 40 से 50 रुपये प्रति किलो तक जा पहुंची है। यही हाल बैगन का है; आधा महीने पहले 20 रुपये प्रति किलो था, अब 40 रुपये प्रति किलो है।
आलू भी महंगा है
हरी सब्जियों की तरह आलू के भाव भी उल्टे पांव चल रहे हैं। मंडी में दीपावली से ही नए आलू की आवक होने लगी। 15 दिन पहले पांच किलो आलू का मूल्य 120 रुपये था, लेकिन अब 160 रुपये हो गया है। पालक, मैथी, बथुआ और अन्य मौसमी सब्जियों के दाम भी काफी ज्यादा बढ़े हुए है।
गाजर और मिर्ची की कीमत
विभिन्न सब्जियों (जैसे बेगन, मिर्ची, सेंगरी, सेम, नीबू, मैथी, पालक, टमाटर और गाजर) के मूल्य में यह बदलाव देखा जा सकता है। मिर्ची और सेंगरी भी 30-40रुपये प्रति किलो से बढ़कर 40-80 रुपये तक पहुंच गए हैं। इसके अलावा, गाजर का किलो मूल्य 30 से 40 रुपये हो गया है। 20 रुपये प्रति किलो बेगन से 40 रुपये प्रति किलो हो गया है।
100 पार हुई मटर
सर्दी के दिनों में हर घर आलू-मटर की सब्जी खाता है, लेकिन इस बार गरीबों की थाली से भी मटर की सब्जी दूर है। इसका कारण यह है कि मटर की कीमत 100 रुपये प्रति किलो से कम नहीं हो रही है। जैसा कि हर साल दीपावली से पहले सब्जी मंडी में मटर की भारी आवक होती है, इस बार मटर की आवक दिसंबर के पहले सप्ताह से शुरू हुई है। मटर की आवक अभी भी कम है, इसलिए दिसंबर में 25 से 30 रुपये प्रति किलो की मटर की कीमत 100 रुपये प्रति किलो हो गई है।