सब्जियों के बाद अब अंडों के भावों में आग, इस कारण रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचे दाम
The Chopal, नई दिल्ली, व्यापार: महंगाई की चपेट में सब्जियों की कीमतों पर असर जारी है। दाल और सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं। इनमें सबसे सस्ता मिलने वाला अंडा था, लेकिन गर्मियों में इसकी कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है। पिछले चार महीनों से अंडों की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी देखी जा रही है। चौंकाने वाली बात यह है कि इस मौसम में अंडे सबसे सस्ते उत्पाद होते थे।
इस बार अंडों की कीमतों की वजह से चर्चाएं हो रही हैं। थोक बाजार में उनकी कीमतें 550 से 610 रुपये प्रति सैकड़ा तक पहुंच गई हैं। उत्तर प्रदेश में इसका प्रभाव सबसे ज्यादा दिख रहा है। खुदरा बाजार में एक अंडे की कीमत 7 से 8 रुपये हो रही है, और दिल्ली में यह कीमत पहले से भी 7 रुपये से ऊपर चली गई है।
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वर्षों से गर्मियों में अंडों की कीमतें निम्नतम स्तर पर थीं, लेकिन इस साल फरवरी से लेकर अब तक अंडों की कीमतें गर्मी में भी ऊँची हो गई हैं और लगातार बढ़ रही हैं। राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति की रिपोर्ट के अनुसार, जून में अंडों की थोक में कीमत 600 रुपये प्रति सैकड़ा को पार कर गई है। चेन्नई में इसकी कीमत सबसे अधिक है, जहां यह 610 रुपये प्रति सैकड़ा रहती है। खुदरा बाजार में यह 7 से 8 रुपये के बीच की कीमत पर बिक रहा है। उबले अंडों की कीमत 10 रुपये से कम पर उपलब्ध नहीं है।
व्यापारियों के अनुसार, कच्चे अंडे की कीमत 7 से 7 रुपये 50 पैसे के बीच हो रही है। वे कहते हैं कि गर्मी में अंडों में खराबी जल्दी आती है, इसलिए कीमतों में वृद्धि के बावजूद उन्हें अभी तक फायदा नहीं हो रहा है। मयूर विहार में अंडों की दुकान चलाने वाले लालू यादव बताते हैं कि गर्मियों में अंडों की बिक्री में कमी हुई है, लेकिन कीमतों को ठंढे वाले स्तर पर रखना पड़ रहा है। नोएडा सेक्टर 19 में बेचने वाले ताज हसन बताते हैं कि अंडों की बिक्री में कमी आ गई है, लेकिन कीमतें बढ़ती जा रही हैं। एक दिन में उनकी दुकान से कम से कम 10 ट्रे अंडे बिकते थे, लेकिन अब 5 ट्रे भी मुश्किल से बिकते हैं। वे 18-20 रुपये में दो अंडे बेच रहे हैं।
उत्तर प्रदेश के कई शहरों में अंडों की कीमत थोक बाजार में 600 रुपये के आसपास है। खुदरा बाजार में उन्हें 8 रुपये कम पर बेचने से कोई फायदा नहीं हो सकता है। उत्तर प्रदेश पाल्ट्री फार्मर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष नवाब अली अकबर ने मीडिया को बताया कि किसानों के लिए यह अच्छा समय है। उत्तर प्रदेश में हरियाणा और पंजाब से आने वाले अंडों की बिक्री पर शर्तें लगाई गई हैं, और इसके बाद यहां के उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले अंडे बाजार में बिक रहे हैं।
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एक डब्बे में 30 अंडे होते हैं और खरीददार इसे पाल्ट्री फार्म से 160 से 180 रुपये के बीच में खरीद रहे हैं। 7 करेट वाले डब्बे की कीमत किसानों के घर से 1050 से 1100 रुपये तक है। इसके बाद बाजार में जाते हुए इसकी कीमत में 30 फीसदी तक वृद्धि हो जाती है। वर्तमान में दूसरे प्रदेशों से अंडे के आयात पर बनाए गए कानून किसानों को बड़ी राहत प्रदान कर रहे हैं। मुर्गे पालन करने वालों के लिए माहौल बेहतर हो गया है और दाने भी वर्तमान में कम कीमत पर उपलब्ध हैं, जिससे किसानों को कई सालों बाद फायदा मिल रहा है।
