Business Idea : छोटी सी जगह, बड़ा मुनाफा! इस अनोखे बिजनेस से खोलिए अपनी किस्मत का ताला

The Chopal : अगर आप भी इस नई तकनीक के ज़माने में कोई बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास न तो ज्यादा पैसा है और न ही ज़्यादा जगह, तो यह जानकारी आपके लिए बहुत काम की है। आज हम आपको एक ऐसे बिज़नेस आइडिया के बारे में बताएंगे जो लोगों की सेहत से जुड़ा हुआ है। इस काम को शुरू करने के लिए न तो बहुत ज़्यादा पूंजी की ज़रूरत है और न ही बड़ी जगह की। आइए, जानते हैं इस बिज़नेस के बारे में थोड़ी और जानकारी।

ये है वो खास बिज़नेस

यह बिज़नेस खेती से जुड़ा हुआ है। हम बात कर रहे हैं माइक्रोग्रीन उगाने के बिज़नेस की। आप इसे सिर्फ एक कमरे में शुरू कर सकते हैं और अच्छी कमाई कर सकते हैं। माइक्रोग्रीन का इस्तेमाल लोग नाश्ते या सलाद में करते हैं। ये पौधे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और इनसे कमाई भी अच्छी होती है। यह सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, इसलिए इसकी मांग भी बढ़ रही है।

माइक्रोग्रीन क्या होते हैं?

माइक्रोग्रीन दरअसल किसी भी पौधे की शुरुआती हरी पत्तियां होती हैं। जैसे – मूली, सरसों, मूंग आदि के बीज बोने के कुछ दिन बाद इनमें जो पहली दो पत्तियां निकलती हैं, उन्हें माइक्रोग्रीन कहा जाता है। जब ये पत्तियां निकल आती हैं, तो इन्हें जड़ से ऊपर से काट लिया जाता है और खपत के लिए तैयार कर दिया जाता है।

माइक्रोग्रीन के पत्तों के फायदे

माइक्रोग्रीन असल में सब्जियों और अनाजों के छोटे-छोटे पौधे होते हैं। इन्हें बोने के बाद सिर्फ 1 से 2 हफ्तों में तैयार किया जा सकता है। ये पौधे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्वाद में भी बहुत अच्छे लगते हैं। हालाँकि ये अनाजों के छोटे रूप होते हैं, लेकिन इनमें पूरे अनाजों की तुलना में 40% तक ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए आप चाहें तो इन्हें अपने किचन गार्डन में भी उगा सकते हैं।

माइक्रोग्रीन की खेती कैसे करें

माइक्रोग्रीन की खेती करना बहुत आसान है। इसे कोई भी, कहीं से भी शुरू कर सकता है। आप गमले या किसी छोटे गहरे बर्तन में भी इसे उगा सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले आपको गमले में मिट्टी या कोकोपीट डालना होगा, फिर उसमें थोड़ा ऑर्गेनिक खाद मिलाएं। इसके बाद जो पौधा उगाना है उसके बीज डाल दें।

कमाई कितनी हो सकती है

अगर आप चाहें तो घर के एक कमरे में ही इसकी खेती शुरू कर सकते हैं। आप इसकी शुरुआत अपनी छत से भी कर सकते हैं। जब बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो सूरज की रोशनी इनके लिए बहुत फायदेमंद होती है। अगर आप कमरे में इसकी खेती करना चाहते हैं, तो वहाँ आर्टिफिशियल लाइट (नकली रोशनी) का इस्तेमाल कर सकते हैं। जब ये पौधे पूरी तरह उग जाते हैं, तो आप इन्हें काटकर बाजार में बेच सकते हैं। अगर आप यह बिज़नेस बड़े स्तर पर करते हैं, तो इससे लाखों रुपये तक की कमाई की जा सकती है।