Wheat Roti: 1 दिन में गेहूं की कितनी रोटी खानी चाहिए? जान लें बेहतर सेहत का राज
Chapati Calorie Calculationगेहूं की रोटी में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मिलता है। कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ गेहूं में ग्लूटोन भी पाया जाता है। अमेरिकन एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के अनुसार 100 ग्राम गेहूं में 71.18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलता है।
Healthy Chapati Recipes : भारतीय घरों में सदियों से गेहूं के आटे से बनी रोटियां खाई जाती है। गेहूं के आटे से बनी रोटी का भारतीय व्यंजन में हमेशा से प्रमुख स्थान रहा है। भारतीय रोटी कई एशियाई देशों में खाई जाती है। रोटी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। अगर आप भी डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं और वजन घटाने का सोच रहे हैं। तो हमेशा से आपके मन में एक सवाल बना रहता होगा कि आदमी को एक दिन में कितनी रोटी खानी चाहिए। चलिए आज हम आपको इसके बारे में बताने वाले हैं।
रोटी के साथ करें इसका सेवन
अगर आप वजन कम करने का प्लान बना रहे हैं और अपनी हाथों में थोड़ा बहुत बदलाव करना चाहते हैं। अगर आप इस बदलाव को कर सकें तो आपको एक अलग सा अनुभव महसूस होने वाला है। हेल्थ संबंधित जानकारी का बताना है कि अगर गेहूं के आटे की रोटी के साथ-साथ ज्वार बाजरा जो या मक्का की रोटी का सेवन किया जा सकता है।
भरपूर कार्बोहाइड्रेट
जैसा कि हम जानते हैं गेहूं की रोटी में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मिलता है। कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ गेहूं में ग्लूटोन भी पाया जाता है। अमेरिकन एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के अनुसार 100 ग्राम गेहूं में 71.18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलता है। जो मोटे अनाज की तुलना में काफी कम होता है।
1 रोटी में 81 कैलोरी, पोषक तत्वों का भंडार
USDA के अनुसार, एक रोटी लगभग 27 ग्राम की है, जिससे शरीर को 81 कैलोरी मिलती है। इसमें 2.5 ग्राम वसा, 53 मिग्रा पोटेशियम और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं। गेहूं की रोटी में घी या मक्खन नहीं डालने पर कोलेस्ट्रॉल नहीं होता। इसमें विटामिन E, B1, B3, B5, B6 और B9 भी हैं। साथ ही यह मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर है। गेहूं के आटे में इतने पोषक तत्व होने के बावजूद ग्लूटेन की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो पाचन के लिए अच्छा नहीं है।
गेहूं की रोटी अन्य मोटे अनाज (जैसे जौ, मक्का, ज्वार, बाजरा, कोदो, कुटकी, आदि) की तुलना में अधिक आसानी से पचती है। यदि आप एक खाद्य कार्यक्रम का पालन कर रहे हैं तो आपको हर सुबह और शाम दो रोटी ही खाना चाहिए। आप सुबह की दो रोटी खाकर 300 कैलोरी में से 162 कैलोरी पा सकते हैं। आप सब्जी, दही, सलाद जैसे हेल्दी भोजन से अतिरिक्त कैलोरी ले सकते हैं। शाम को आप कुछ ऐसा खा सकते हैं। ऐसा करने से शरीर में फैट या कार्बोहाइड्रेट के रूप में कैलोरी नहीं जमा होगी। रोटी के साइज पर भी कैलोरी का अनुमान लगा सकते हैं— रोटी का आकार और कैलोरी: छोटा (30 ग्राम) 90 मध्यम (40 ग्राम) 120 बड़ा (50 ग्राम) 150
डिस्क्लेमर : आर्टिकल के टिप्स और सुझाव आम जानकारी के लिए हैं। किसी मेडिकल प्रोफेशनल या डॉक्टर की सलाह मानें। यदि आपको संक्रमण या बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो डॉक्टर से जरूर बात करें।